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葛记红焖羊肉

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楼主
yabo88亚博app都市网
2018-7-13 23:25:19 6519 1 看楼主

商家特色:

葛记红焖羊肉,yabo88亚博app一绝老字号

商家简介

yabo88亚博app市红焖羊肉最早始于1991年,创始人葛新林师傅集多年烹饪经验研制而成,葛师傅系yabo88亚博app市首家红焖羊肉授权直营店创办人。葛记红焖羊肉在yabo88亚博app市率先打出老汤老味老字号的金字招牌,其族人也先后在焦作、洛阳、石家庄、沈阳等地开办了十余家葛记红焖羊肉连锁店,授徒30余人,使红焖羊肉成为中华老字号,yabo88亚博app特色名吃。

更多信息
本帖最后由 yabo88亚博app都市网 于 2018-7-13 23:50 编辑

  红焖羊肉起源于河南yabo88亚博app,由李武卿先生创制,65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜,在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味,后来又北上京城,经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿,更适合咱这中原人的口味。时间一长,他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅。




  葛记红焖羊肉表示羊肉本身就具备营养与保健功能,再加上各种中药材焖制而成的红焖羊肉,更加使得人喜爱。一时风靡大江南北。国家领导人、各路明星、名人路过yabo88亚博app都要品尝一下红焖羊肉。红焖羊肉的“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡让人叫绝。红焖羊肉还在豫菜大赛中获得特别金奖,到目前为止,红焖羊肉一直是豫菜中一位代表菜。




  葛记红焖羊肉介绍羊肉还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。







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沙发
milboy 发表于 2018-7-23 18:52:07 | 只看该作者
沙发
milboy
2018-7-23 18:52:07 看楼主
yabo88亚博app老字号,经常去小冀那家吃,外地朋友来都要带去尝尝,就是价格越来越贵了,当年小锅才25。
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